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	Commentaires sur : En cas d’urgence, appelez un drone	</title>
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		Par : Un substitut de poisson pour lutter contre la surpêche		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Un substitut de poisson pour lutter contre la surpêche]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 07 Feb 2022 12:52:33 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[[&#8230;] Essentiellement, le procédé utilisé en biomédecine convient à l&#8217;impression 3D alimentaire. Mais il a quand même fallu adapter certains composants. Avec le co-fondateur Manuel Lachmayr, un expert reconnu de la 3D, ils ont réussi à surmonter cet obstacle. Avec lui, ils ont réussi à imprimer un saumon végétal qui ne se distingue pas du vrai saumon en termes de perception sensorielle. [&#8230;]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[&#8230;] Essentiellement, le procédé utilisé en biomédecine convient à l&rsquo;impression 3D alimentaire. Mais il a quand même fallu adapter certains composants. Avec le co-fondateur Manuel Lachmayr, un expert reconnu de la 3D, ils ont réussi à surmonter cet obstacle. Avec lui, ils ont réussi à imprimer un saumon végétal qui ne se distingue pas du vrai saumon en termes de perception sensorielle. [&#8230;]</p>
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