Superaliments tropicaux : une solution santé, mais comment s’en procurer en France ?

Dans son ouvrage « Superaliments & Alicaments tropicaux ! », Josie K révèle tous les secrets des cuisines tropicales. Des aliments issus des régions équatoriales, qui sont des solutions naturelles pour renforcer le système immunitaire, améliorer le bien-être général, et lutter contre des maladies chroniques telles que l’obésité et le diabète… Mais une question se pose pour les lecteurs français : comment se procurer ces aliments tropicaux en France ? Et surtout, quel est leur impact environnemental dans un monde où les préoccupations vis-à-vis de l’écologie sont de plus en plus intenses ?

Le livre de Josie K regorge d’informations diverses et variées sur les vertus des superaliments tropicaux. C’est le cas pour le pili ou encore le karité…

Le « Pili », également appelé « fruit noir », est peu connu, mais doté d’une grande richesse en nutriments. Ce fruit, originaire des régions tropicales de l’Afrique, est riche en acides gras sains et en vitamines. Josie K souligne que le Pili est une excellente source de magnésium, un minéral important pour la régulation du système nerveux et musculaire. Le fruit du Pili est souvent transformé en huile ou en beurre, et peut être utilisé dans des recettes salées ou sucrées : peu gras et très bon pour la santé, il s’intègre facilement à des recettes gourmandes, pour votre plus grand bien. Un autre fruit qu’adore Josie, c’est le très célèbre karité. Très connu pour son beurre utilisé en cosmétique, son fruit est également un aliment nutritif aux multiples vertus. 

Riche en graisses saines, le fruit du karité est particulièrement recommandé pour renforcer la peau et les cheveux, mais il présente aussi des avantages lorsqu’il est intégré à l’alimentation… Et ça, il faut le savoir. Le beurre de karité est utilisé en cuisine dans certaines régions africaines et possède des propriétés anti-inflammatoires. Parfait pour améliorer la santé cardiovasculaire !  Josie K décrit comment le karité peut être un excellent complément alimentaire, en particulier pour les personnes à la recherche d’alternatives naturelles aux graisses animales… Alors, amis vegan, vous savez quoi faire. 

Ces aliments, qui ont déjà fait leurs preuves depuis des millénaires dans les régions tropicales, apportent des solutions naturelles aux problèmes de santé et de nutrition… Pourtant, l’intégration de ces aliments dans le régime alimentaire en France peut sembler compliquée. Quels sont les moyens pour s’en procurer tout en tenant compte des enjeux écologiques ?

Comment se procurer des superaliments tropicaux en France ?

En France, on peut trouver des superaliments tropicaux dans plusieurs types de points de vente. De plus en plus de magasins bio et spécialisés dans les produits exotiques proposent des superaliments mentionnés dans ce livre. Des épiceries africaines et asiatiques dans les grandes villes offrent également des produits frais. Par ailleurs, de nombreuses boutiques en ligne permettent de se procurer des superaliments tropicaux sous différentes formes : poudre, huiles, gélules ou produits séchés…

Mais l’une des préoccupations majeures des consommateurs d’aujourd’hui est l’impact environnemental de ces produits importés. 

En effet, Josie K aborde subtilement ce sujet dans son livre, en soulignant que si ces aliments sont bénéfiques pour la santé, leur importation peut poser des problèmes… Le transport sur de longues distances, l’utilisation d’emballages plastiques, ou encore les conditions de production dans les pays tropicaux peuvent augmenter leur empreinte carbone…  Après tout, de nombreux écologistes ont fait le choix de ne plus prendre l’avion pour ces questions. Face à cela, est-il vraiment raisonnable de consommer des aliments tropicaux en France ? Les fruits et légumes frais importés nécessitent souvent des transports par avion ou bateau, ce qui pollue forcément notre belle planète bleue.  

Comme l’explique Josie K, les superaliments tropicaux peuvent être cultivés dans le respect de l’écosystème local, et ainsi soutenir les communautés locales sans nuire à l’environnement. L’agroforesterie, par exemple, est une méthode qui combine culture et préservation des forêts tropicales, en luttant activement contre la déforestation et en soutenant la biodiversité. Elle est déjà pratiquée dans plusieurs régions d’Afrique et d’Asie et peut même s’avérer moins polluante et plus éthique que certains gestes de notre quotidien comme acheter des tranches de jambon au supermarché du coin. 

Pour consommer des superaliments tropicaux en France de manière responsable, renseignons-nous sur l’origine des produits ! Par exemple, on pourrait opter pour des produits certifiés bio et issus du commerce équitable. L’autre est nuancée, puisqu’elle conseille d’intégrer certains superaliments dans notre alimentation, sans pour autant tomber dans l’excès. Et si la solution à nos problèmes se trouvait dans l’équilibre ? 

Consommer des superaliments tropicaux en France reste une excellente solution pour une santé de fer, mais elle implique surtout que l’on se renseigne point par point sur leur provenance. Changer son alimentation, c’est aussi un peu changer la planète et faire un geste pour elle… 

Le site de l’auteur : https://nutritiontv.fr/